VACKRA FRÖPÅSAR OCH RECEPT

Vaknade idag till strålande sol som letade sig in genom persiennen.....helt underbart.

Är idag ledig och skall in till Uppsala och köpa en doppresent

och lite kläder inför dopet som vi ska på nästa lördag.

Har ytterligare en jobbarhelg framför mig fred-sön 27 timmar,

så man får ta tillvara denna strålande dag. 

Har beställt 2 av dessa vackra fröpåsar från Maud

som har butiken Gårdsromantik. Skall så dessa frön

och sedan rama in dessa vackra motik i ram.

 

Är de inte vackra dessa påsar...............

var svårt att motstå dessa...........

väntar nu bara på att få paketet......

Nu har jag tagit fram min gråa påsktupp, som får

pryda bordet. Tycker att han är lagom knubbig och fin....

Väntar någon veckan innan ris och vippor får komma in....

Tänkte göra reklam för Anna Skippers goda

energikokosbollar. Receptet kommer från

Hälsoköket.

Till dessa behövs:

1 dl malda mandlar

1 dl malda valnötter

2 dl dadlar (blötlagda)

2 dl katrinplommon (blötlagda)

2 dl kokosflingor (spar ca 0,5 dl till att rulla dem i)

1 tsk kanel

Mal el. hacka nötterna i en mixer.

Mixa ner dadlarna och katrinplommonen lite i taget.

Mixa ner kokosflingorna lite i taget.

Tillsätt kanel.

Forma smeten till runda bollar och rulla dem i kokos.

Håller i kylskåp ca 10 dagar.

LYCKA TILL!!!!!

Vill önska Er alla en fin skön helg!

Blommor och powerbars med pepparkaka

Godmorgon! Vaknade  idag till ett snöväder, men det är inte det jag vill ha, hmmmm, men det är väl bara att gilla läget ändå och göra det bästa av dagen. Är ledig idag och skall ta en tur till Uppsala och storhandla och försöka hitta lite nya vårblommor.

Här har jag satt tulpanerna i en blommig vattenkanna.......

Här kommer lite bilder på en del av mina orkidéer som

blommar otroligt just nu............

har orkidéerna i olika färger, men saknar gula.......

funderar att dela upp dessa i olika färggrupper

och ha dem i olika rum och fönster.......

men jag vet inte om de trivs lika bra i alla rum.....

den äldsta orkidén är ca 6-7 år nu och blommar fortfarande

lika mycket........

använder inget blommedel utan bara vatten och vattnar

dem ungefär var 8-10:e dag nu under hösten/vintern

och när våren sommaren kommer och det blir

varmare så vattnar jag var 4-5:e dag......

här kan man se lite av att snön ligger kvar på altanen

fortfarande................

Hittade detta recept på nätet på Powerbars med

pepparkakssmak. Bilden är lånad av hälsoköket.

Skall ta och göra denna idag när jag kommer hem

från Uppsala.....

Här kommer receptet:

Till 5 powerbars behövs:

2 dl blandade nötter, fröer och kärnor(ex valnötter, pumpafrö

sesamfrö mm)

2 dl blandad torkad frukt

2 dl havregryn

1 dl naturell yoghurt

2 tsk pepparkakskrydda

1 msk flytande honung

1 nypa salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 110 gr.

Grovhacka nötterna och den torkade frukten.

Blanda med resten av ingredienserna i en bunke till en deg.

Forma till 5 st bars och lägg dem på en plåt med smörpapper på.

Grädda dem i ca 90 min.

Låt svalna och rulla in dem var för sig i folie eller smörpapper och förvara dem torrt.

Bra som ett mellanmål.

Lycka till!!!!!!

STICKLINGAR....TRADERA OCH RECEPT.....

Hej alla goa bloggvänner!

Först vill jag hälsa alla nya följare av min blogg

välkomna.

I lördags var vi till Surahammar och grattade

min dotter  Madeléne som fyllde 25 år i fredags. Hon fick

bl a det vackra armbandet i present, som jag visade i förra

inlägget som goa Agneta gjort. Hon blev så glad för det

och kommer att ha detta på sig när hon nu gifter sig

i början av juli. Madeléne som nu är klar florist sedan

december förra året kommer att göra sin egen brudbukett.

Blev en hel del bröllopsprat men jag avslöjar inget.....

Köpte ett par pelagonsticklingar, och den översta heter

"Rosen" Appleblossum, har aldrig haft en sådan förr,

och den nedersta är min favorit den ljusrosa Mårbackan.

De såg så små ut när jag kom hem med dem men tyckte de blev större när de kom i krukan........

Här kommer lite traderafynd igen.....

en lingonburk .......

´

och en marmeladburk i vitt och blått....

ytterligare traderafynd visar jag en annan

gång........

Hade bakat denna Dajmtårta när vi var till Västerås.

Denna tårta brukar min svärmor baka och den är så god.

Så här kommer receptet:

3 ägg

3 dl socker

1 1/2 hg nötkärnor (som males)

1 1/2 tsk bakpulver

Gräddas i 200 gr ugnsvärme i ca 15-17 min

Vispa 3 dl grädde

blanda i en stor finhackad dajm

och en nypa socker

och en nypa kakao

Bred grädden över kakan.

Lycka till!

Önskar er alla en fin kommande vecka!!!!

Vackra julprydnader...........och recept

Idag vaknade jag att kraftig halsont och mör i hela kroppen samt jag halkade igår på en isfläck igår och har nu även ett värkande knä. Skulle ha jobbat nu hela helgen men icke att det går nu, så det är väl bara att gilla läget.

Visar vackra julfigurer som jag köpt i våran blomsteraffär här i samhället. Fanns även tidigare en större modell att ha på golvet men de var nu slut. Tycker om dessa grå nyanser.

Har inte bestämt vilken plats de kommer att stå på ännu, får göra det i nästa vecka när man känner sig bättre.

I lyktorna finns det värmeljus som man kan tända.........

Här kommer receptet på rulltårta med saffransfyllning som jag skrev om tidigare och jag har fått frågan om receptet.

Ingredienser:

4 ägg

2 dl socker

1 dl potatismjöl

2 tsk bakpulver

1 msk pepparkakskrydda

Fyllning:

500 gr Kesella kvarg vanilj

1 påse saffran 0,5 g

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 gr. Rör ihop kvarg och saffran till fyllningen. Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30x40 cm. Vispa ägg, socker poröst. Blanda potatismjölet, bakpulver och pepparkakskrydda. Rör ner det i smeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda genast mitt i ugnen 5-7 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som kakan gräddats på. Låt kallna. Bred fyllningen över kakan och rulla ihop, förvara i kyl. Skär bitarna före servering.

Lycka till!!!

Jag och min äldsta dotter kommer nu att lägga ner våran Webbutik Aromboden och har därför utförsäljning med 30 % rabatt om någon är intresserad. Känns skönt att vi tagit det beslutet då Theresé jobbar heltid och jag jobbar 130 %  just nu och det sliter både på en själv och familjen.

Tusen tack för era goa kommentarer. Har försökt titta in till er fast ibland tar det flera dagar innan jag hinner, men jag glömmer inte bort er.

Önskar er alla en härlig helg och var rädd om er.

Örebro och Hjalmar samt bakning......

Hej! Tack för alla fina kommentarer och gratulationer på min födelsedag. I helgen var vi till Örebro och såg Hjalmars Jul revyn och den var så bra, man fick skratta mycket. Örebro är min gamla hemstad där jag bodde när jag var ung i tonåren. Flyttade därifrån när jag skulle börja i 9:an.

Vi tog en promenad när vi kom dit i lördags och strosade omkring här vid slottet som jag tycker är en vacker byggnad.

Vi hade bokat hotell för natten på Scandic Grand hotell och här i matsalen åt vi innan vi åkte iväg till revyn.

 

 Här kan man se hela revygänget som var med.............

 Har bakat lite matbröd idag av ett recept som jag hittade i en tidning som jag köpte tidigare i veckan. Brödet heter Fiskarkakor och de var lätta att baka.

Här kommer receptet för 10 kakor.

1/2 l mjölk

1/2 liter vatten

ca 2 kg vetemjöl

150 gr margarin

80 gr smör

0,8 dl socker

en nypa salt

70 gr jäst (ca 1,5 paket á 50 gr)

Värm vätskan till fingervärme och ta lite av vätskan för att lösa upp jästen.

Dela smör och margarin i bitar. Rör samman vätskeblandning, mjöl, smör, margarin, socker, salt. Kör ca 10 min i degmaskin. Låt jäsa ca 30 min.

Dela degen i 10 delar och rulla till bullar och låt jäsa i ca 20  ytterligare.

Kavla ut bullarna först med kavel och sedan med kruskavel och nagga dem lite.

Grädda sedan brödkakorna i ugnvärme ca 275-300 gr i ca 3 min.

Lycka till!

Vill önska er alla en underbar helg, och själv skall jag jobba hela helgen, börjar i morgon kväll.

Inköp och bakning....

Hej! Så var det fredag och en vecka har gått sedan jag började jobba. Har gått bra men jag har varit så trött och slut. På kvällen har man somnat direkt och inte vaknat föränn de blev morron och man skulle upp. Känns skönt att vara tillbaka på jobbet och träffa alla jobbarkompisar igen.

Den här vackra linnepåse med det vackra monogrammet köpte jag när vi var i Ulricehamn. Funderar att ha den i badrummet och stopppa lite bomull i den så att den pryder badrummet. Kommer att bli fint.

Har bakat tekakor med rostade havregryn i förra vecka och de blev jättegoda så här kommer receptet:

Detta behövs till 12 st.

3 dl havregryn

5 dl vatten

50 gr jäst

1 tsk salt

1 msk honung

1 liter ca vetemjöl

1. Lägg havregrynen i en långpanna och rosta dem i ugnen i 200 gr. tills de fått lite färg. Rör några gånger.

2. Blanda ljummet vatten, smulad jäst, salt, honung, havregryn och det mesta av mjölet i en bunke.

3. Arbeta degen ordentligt helt i maskin. Låt jäsa övertäckt en timme.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 12 delar. Platta ut dem till ca 5 mm tjocka rundlar och lätt på plåt klädd med bakplåtspapper. Nagga tekakorna med en gaffel

5. Låt jäsa i en ca 20 min. Sätt under tiden ugnen på 225gr.

6. Grädda i ca 12 min.

Lycka till!!!

Önskar er alla en härlig helg och en fin kommande vecka.

Sommar, sommar och sol.......

Ja, nu har vi ett härlig sommarväder och solen bara strålar över oss. På midsommarafton åkte vi till Öregrund och strosade runt under dagen och tog även en tur med färjan till Gräsö. På midsommardagen kom svärföräldrarna på middag och igår åkte vi till Sala och Måns Ols och solade och jag tog även två dopp och det var så skönt och uppfriskande. Åt sedan middag på Wärdshuset och hade bordet bara några meter från sjön, en vacker utsikt. Köpte denna bukett till midsommar..................
Har köpt detta vackra kort av goa Måddan med fin text och med fint änglasmycket och band........

Passar perfekt eftersom jag älskar änglar.............

Bakade i torsdag en underbart god rabarberkaka som jag har bakat varje år i säkert 25 år. En riktigt god efterrättskaka eller "tårta" till kaffet. Rabarber läggs i formens botten, som först strös med brun farin. När den färdiggräddade kakan stjälps upp kommer alltså de brunglaserade rabarberbitarna upp. Så här kommer receptet:

Till Formen:
Smör till formen
3/4 dl brun farin
3-4 dl cm-tjocka rabarberbitar
Sockerkaka:
125 gr smör eller margarin
2 dl socker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
3/4 dl vatten

Smörj en rund form och strö över brun farin. Lägg ett lager rabarberbitar över.
Rör matfett och socker poröst och tillsätt äggen ett i sänder. Sikta ner mjölet blandat med bakpulvret omväxlande med vattnet. Häll smeten i formen över rabarberbitarna och grädda kakan i 175 gr till den känns torr ca 30-40 min. Låt kakan stå någon minut i formen innan den stjälpes upp. Serveras som den är eller med vaniljglass eller vaniljsås.

Önskar er alla en härlig sommarvecka.

Traderaköp och hälsobullar.......

Ja, så var det fredag igen, och solen tittar fram ännu en vacker vårdag i sikte. Tror att det är 5:e dagen visar sig och man ser på snön att den sjunker ihop mer och mer. Många pratar om att vårblommorna börjar knoppas i rabatten, men här har vi som mest fortfarande upp till en meter över rabatten så man får nog vänta ett antal veckor innan man ser något blomliv.



Idag skall jag försöka ta tag i damsugaren, jag får väl hänga på den och stödja mig på den när jag damsuger, måste försöka...har så svårt att bara sitta och ingenting göra. Sambon säger hela tiden att han kan göra det och det, men jag säger att jag testa och sedan får det ta den tid det tar och fungerar det inte då, ber jag om hjälp, jag är en envis person hihihihi.



I morgon skall vi till Surahammar och gratta min dotter som fyllde 24 år igår och som just nu utbildar sig till Florist. Skall bli kul att åka dit då får jag även träffa min andra dotter och hennes son Måns, tänk vilken lycka att ha träffa alla 3 barnbarnen samtidigt.





För ett tag sedan budade jag på Tradera och vann budgivningen på detta vackra hjärtan bild som goa Maud som har bloggen Himla lantligt i My precions Home. Tusen tack gulliga du för extrabilderna som du skickade med. Maud gör så vackra bilder så ni måste gå in till hennes blogg och även titta in på Tradera där hon lägger ut sina alster som är helt fantastika. Har köpt flera bilder från henne som skall in i ramar vid tillfälle.

En vacker bild av en flicka med rosor med vacker text och nedanför en strykapåbild..................

Igår gjorde jag hemmagjord ärtsoppa som jag inte gjort på massor av år..........men det var gott, samt att jag bakade hälsobullar som är lite nyttigare matbröd. Många undrar hur jag kan hålla på att baka när jag går med kryckor och har svårt att ta mig fram, jag kan bara säga att det är tur att ingen ser mig när jag håller på där jag sitter och bakar och kan knappt ta mig fram till ugnen ibland hahaha, men jag sa att jag är envis, och med envisheten kommer man långt, och jag skall ju stå och gåträna fniss...

Här kommer receptet på Hälsobullarna som blir 28 st.

100 gr smör eller margarin

8 dl mjölk

100 gram jäst

8 krm salt

4 msk sirap

ev 8 tsk kummin

2 dl rågflingor

2 dl rågkross

8 dl rågsikt

ca 10-12 dl vetemjöl

Ugnsvärme 225 grader

1. Smält margarinet i en kastrull, tillsätt mjälken och värm till fingervärme, 37 grader.

2. Smula jästen i en skål. Häll mjölkblandningen över och rör tills jästen löst sig. Tillsätt salt, sirap och ev kummin.

3. Tillsätt rågflingor, rågkross, rågsikt och vetemjöl. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt degen jästa ca 10 min under bakduk.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord. Arbeta den tills den är smidig och rulla ut den till en längd och dela den i 28 bitar. Rulla till runda bullar och lägg den på bakpappersklädd plåt.

5. Låt bullarna jäsa under bakduk ca 20-25 min.

6. Grädda dem mitt i ugnen ca 10-12 min. Lägg bullarna på galler med bakduk över för att kallna.

Önskar er alla en underbar och trevlig helg och håller tummarna att det fina vädret håller i sig.

Ha de gott alla vänner!

Inköp och vaniljbullebak...........

God morgon alla goa vänner. Här strålar solen för 4:e dagen i rad, helt underbart. All snö på altanen är nu borta så nu kan man ta ut en stol och sätta sig och lapa lite sol med gott kaffe. Jag tränar på för fullt och i förrgår kunde jag äntligen lyfta upp mitt ben själv efter 2 veckor, muskeln lydde mig äntligen. Det gäller att vara envis i sin träning phuuu.....

Har köpt denna vackra klocka som jag skall ha i köket av Laura som har många snygga saker i sin webshop.
Köpte även denna vackra roshjärta från Lauras. Vet inte hur många hjärtan jag har, men man kan inte få för mycket av dessa eller hur???????

I lördag när vi hade främmande av min svägerska och svåger så bakade jag dessa vaniljbullar. Man kan iaf baka fast man går på kryckor, orkar man inte stå så var det bara att sätta sig, sen kan någon annan springa och grädda bullarna........

Goda blev de i alla fall, var ett nytt recept som jag testade.......alltid lika roligt med nya recept som man inte gjort förrut........

Här kommer receptet:

st18-20
50 gr jäst för söta degar

125 gr smör

31/2 dl mjölk

3/4 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver

10-11 dl vetemjöl

Fyllning

4 dl vaniljkräm t ex marsan

Pensling

Uppvispat ägg

Garnering

3 dl florsocker

1 liten äggvita

1/2 dl kokosflingor

1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37 gr. Häll blandningen i bunken och rör tills jästen löser sig. Blanda i socker. Vänd ner bakpulver i mjölet. Arbeta in nästan allt möl och knåda degen blank och smidig. Låt jäsa varmt och dragfritt under bakduk till dubbel storlek, ca 30 min.

2. Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Dela den i 18-20 bitar och rulla till bullar. Platta till lite och gör en fördjupning i mitten. Klicka i vaniljkräm. Låt jäsa på plåt med bakpapper ca 15 min.

3. Pensla bullarna med ägg. Grädda mitt i ugnen tills de frått en fin färg, 5-10 min. Låt kallna under bakduk.

4. Garnering: Rör med en gaffel florsocker och äggvita till en smidig glasyr. Pensla bullarna med glasyren och doppa dem i kokos.

Önskar er alla en underbar härlig solig vårdag!