onsdag 10 mars 2010

Inköp och vaniljbullebak...........

God morgon alla goa vänner. Här strålar solen för 4:e dagen i rad, helt underbart. All snö på altanen är nu borta så nu kan man ta ut en stol och sätta sig och lapa lite sol med gott kaffe. Jag tränar på för fullt och i förrgår kunde jag äntligen lyfta upp mitt ben själv efter 2 veckor, muskeln lydde mig äntligen. Det gäller att vara envis i sin träning phuuu.....

Har köpt denna vackra klocka som jag skall ha i köket av Laura som har många snygga saker i sin webshop.
Köpte även denna vackra roshjärta från Lauras. Vet inte hur många hjärtan jag har, men man kan inte få för mycket av dessa eller hur???????
I lördag när vi hade främmande av min svägerska och svåger så bakade jag dessa vaniljbullar. Man kan iaf baka fast man går på kryckor, orkar man inte stå så var det bara att sätta sig, sen kan någon annan springa och grädda bullarna........

Goda blev de i alla fall, var ett nytt recept som jag testade.......alltid lika roligt med nya recept som man inte gjort förrut........


Här kommer receptet:
st18-20
50 gr jäst för söta degar
125 gr smör
31/2 dl mjölk
3/4 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
10-11 dl vetemjöl
Fyllning
4 dl vaniljkräm t ex marsan
Pensling
Uppvispat ägg
Garnering
3 dl florsocker
1 liten äggvita
1/2 dl kokosflingor
1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37 gr. Häll blandningen i bunken och rör tills jästen löser sig. Blanda i socker. Vänd ner bakpulver i mjölet. Arbeta in nästan allt möl och knåda degen blank och smidig. Låt jäsa varmt och dragfritt under bakduk till dubbel storlek, ca 30 min.
2. Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Dela den i 18-20 bitar och rulla till bullar. Platta till lite och gör en fördjupning i mitten. Klicka i vaniljkräm. Låt jäsa på plåt med bakpapper ca 15 min.
3. Pensla bullarna med ägg. Grädda mitt i ugnen tills de frått en fin färg, 5-10 min. Låt kallna under bakduk.
4. Garnering: Rör med en gaffel florsocker och äggvita till en smidig glasyr. Pensla bullarna med glasyren och doppa dem i kokos.
Önskar er alla en underbar härlig solig vårdag!

22 kommentarer:

  1. Härligt att höra att musklerna börjar lyda dig.. Framsteg gillas..
    Vi får både du och jag ta det lite lugnt och bara göra det vi orkar och vill..

    Bullarna ser otroligt goda ut..

    Kram Mia

    SvaraRadera
  2. Så mumsigt... du ät duktig du!!!
    Ha det gott
    Kram Maud

    SvaraRadera
  3. Jag måste, känner jag, få byta ut gräsliga klockan vi har i köket men som sambon envisas att den skall vara där ... tycker den är ful och nu när jag bl.a ser din så ... får vissa hårdhandskarna tror jag, eller något så vi kan kompromissa sambon och jag! *ler*
    :)

    SvaraRadera
  4. Grattis till ditt ben som du har tränat upp så bra!
    Vilka härliga inköp, klockan är ju bara helt underbar och som sagt hjärtan kan man inte få för många utav.
    Bullarna ser så läckra ut så det receptet tar jag med mig, tack.
    Jisses vad snö ni har att ta bort runt huset och taket.
    Ha det gott i vårvintern:)

    SvaraRadera
  5. Vårligt ute ... riktigt skönt med promenaden. Till kaffet skulle en vaniljbulle suttit gott!
    :)

    SvaraRadera
  6. Hej!
    Vilken fin klocka du har köpt! Vi har faktiskt en i samma stil, men med blåklockor (mina favoritblommor) i stället för rosor, och med vanliga siffror, men också i gammaldags stil.
    Och dina vaniljbullar! Mums, säger jag bara! Jag har kopierat receptet och tryckt ut och ska pröva det, om inte förr, så till påsk när alla barnen kommer hit. Bullarna är ju gula, så det passar väl bra...
    God bättring, kram, Monica

    SvaraRadera
  7. hej
    tack rara för din kommentar...skönt att höra om dina framsteg och visst är de underbart med solen nu...dom där bullarna såg ju bara för goda ut...madonnan är på G =)
    kram pia

    SvaraRadera
  8. Hej vännen! Känner mig lite låg har så ont. Å så fina saker du köpt, min stil precis. Å mums vilka bullar tack för receptet, måste provas. Din madonna är nu gjuten och ska patineras sen kommer den vännen! Vart köper du Akta etiktterna? Vi måste ha såna vi med. Ja att möblera och fixa är så kul och det vart helt annorlunda på jobbet, ljust och fräscht men jag är inte riktigt klar ännu men snart. Ja fy nu vill jag ha hem min dator.hih kram

    SvaraRadera
  9. Jättesöt klocka du har köpt dig!
    Vilka smarriga bullar du har bakat! Tror jag kommer på besök för här finns inga bullar av den sorten.
    Ha det så gott!
    Kram! Märta

    SvaraRadera
  10. Hej! Ja du vad gör man hihi det ska då inte få mig på dåligt humör i alla fall. Dom säger ingenting, jag ska ringa dom imorgon igen, fler undersökningar ska göras tills dom får fram något, man kan ju inte ha ont utan orsak. Maten var god men jag skulle behöva strunta i grädden. Hhihi. Ja nu är det ute, mitt underbara paket som kom idag. Jag är så glad. John H har vi ju här med så då vet jag vart man ska köpa dom, tack. Ha det bra och du förresten, bra att du gör framsteg och kämpar vännen! Go girl! Kram

    SvaraRadera
  11. Vilka ljuvligt goa bullar du ser ut att ha bakat. Och rosor har du skaffat dig:)

    SvaraRadera
  12. En kopp kaffe och vaniljbulle tackar jag inte nej till. Låter smaskens.
    Ha det!
    Kram Birgitta

    SvaraRadera
  13. Hej Britt.
    Så duktig du är som tränar bra, det är tydligen a-o sägs det.
    Och du gör framsteg.
    Vad kul och se allt som ni fixar med snö, det som är vardagsmat för oss i norr har blivit sånt otroligt väsen om i söder.
    Men jag förstår ju att det blir så.
    Och så härligt för dig att du äntligen kan sitta på din altan.
    Vi byggde vår altan förra året, efter 26 år i huset.
    Jag sa till maken, vi ska ha tak, för jag vill kunna sitta ute i vilket väder som helst, och taket har varit det bästa.
    Men det tog bara 26 år.
    Livet går så fort.
    Man ska njuta av det man kan.
    Som blommor vänner och små kaffestunder, eller hur.
    Mina små sådder är penséer, och petunior, som jag har plockat frön från i 20 år.
    Så jag får samma petunior, men jag måste så dem om i gen, det är en tradition.
    Sköt om dig.
    Njut i solen.
    Ha det bra.Ps.dina bullar ser supergoda ut, mums.
    Kram Zara

    SvaraRadera
  14. Vad fint du har shoppat!! Bullarna var nog det smarrigaste jag sett i bullväg:) Mums.
    Kram Helena

    SvaraRadera
  15. Hej söta Britt!!
    Tack snälla för din fina hälsning!! Jag blir så glad =D
    Ja, jag försöker hålla mig på god kant med mina "vänner" så är de rätt snälla tillbax =)
    Men ibland är det lättare sagt än gjort. Jag har varit sååå dålig i omgångar som hållt i sig i år, så varje dag jag vaknar & få må som jag gör nu, är jag så evigt tacksam & lycklig för. Jag vet att det kan ändra sig snabbt, så jag försöker verkligen ta dagen som den kommer.. inte alltid så lätt.. men jag jobbar på det =)
    Va skönt att du börjar få tillbax styrka & komandot över benet nu!!!
    Tycker DU är oerhört stark & massor av energi =) Vilka goda bullar!! Mmm.. ser verkligen läckra ut!!!
    Ha nu en fin Torsdag & keep on going =)
    Varm kram till dig från lilla mig <3<3<3

    SvaraRadera
  16. Hej vännen ! Skönt att höra att det går åt rätt håll . Jättefina saker du köpt .ja man kanske ska byta ut klockan själv här hemma . Men hur gott ser inte dina bullar ut då .Smask .Måste be min dotter att prova baka dem . Hon älskar att hålla på då hon går restaurang skolan .
    Kram Ewa

    SvaraRadera
  17. Hej Britt! Viket fint foto på dig... jag såg bredvid kommentaren:)
    Kram

    SvaraRadera
  18. Så gott det ser ut.
    Vackert hjärta och en fin klocka du visar.
    Kram
    Hanna

    SvaraRadera
  19. Åh... så goda bullarna ser ut...
    Bra att du la ut receptet, det får bli helgens bakprojekt.

    Önskar dig fortsatt läkning av knäet!

    SvaraRadera
  20. VIlka härliga rosor på denna klocka...)dom bullarna såg verkligen aptitretande ut..men är förbjudet just nu, försöker äta lite smalare fikabröd...ha en skön fredag, här snöar det...:( kram

    SvaraRadera
  21. Hej skönt att du blir bättre och bättre, bullarna var en riktig frestelse =) Kram Annica.

    SvaraRadera
  22. hEEEJ BRITT!
    hOPPAS ATT ALLT ÄR BRA MED DIG NU! dET ÄR DET TROLIGEN NÄR DU BAKAR FÖR FULLT! :)))
    DU ÄR VÄLKOMMEN ATT HÄMTA ETT AWARD HOS MIG! ;)
    KRAMAR OLG@

    SvaraRadera

Tack för att du vill lämna en kommentar, det är alltid lika roligt att få gamla som nya vänners kommentarer.
Kram Britt