Vackra julprydnader...........och recept

Idag vaknade jag att kraftig halsont och mör i hela kroppen samt jag halkade igår på en isfläck igår och har nu även ett värkande knä. Skulle ha jobbat nu hela helgen men icke att det går nu, så det är väl bara att gilla läget.

Visar vackra julfigurer som jag köpt i våran blomsteraffär här i samhället. Fanns även tidigare en större modell att ha på golvet men de var nu slut. Tycker om dessa grå nyanser.

Har inte bestämt vilken plats de kommer att stå på ännu, får göra det i nästa vecka när man känner sig bättre.

I lyktorna finns det värmeljus som man kan tända.........

Här kommer receptet på rulltårta med saffransfyllning som jag skrev om tidigare och jag har fått frågan om receptet.

Ingredienser:

4 ägg

2 dl socker

1 dl potatismjöl

2 tsk bakpulver

1 msk pepparkakskrydda

Fyllning:

500 gr Kesella kvarg vanilj

1 påse saffran 0,5 g

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 gr. Rör ihop kvarg och saffran till fyllningen. Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30x40 cm. Vispa ägg, socker poröst. Blanda potatismjölet, bakpulver och pepparkakskrydda. Rör ner det i smeten. Bred ut smeten i långpannan och grädda genast mitt i ugnen 5-7 min. Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som kakan gräddats på. Låt kallna. Bred fyllningen över kakan och rulla ihop, förvara i kyl. Skär bitarna före servering.

Lycka till!!!

Jag och min äldsta dotter kommer nu att lägga ner våran Webbutik Aromboden och har därför utförsäljning med 30 % rabatt om någon är intresserad. Känns skönt att vi tagit det beslutet då Theresé jobbar heltid och jag jobbar 130 %  just nu och det sliter både på en själv och familjen.

Tusen tack för era goa kommentarer. Har försökt titta in till er fast ibland tar det flera dagar innan jag hinner, men jag glömmer inte bort er.

Önskar er alla en härlig helg och var rädd om er.