Traderaköp och hälsobullar.......

Ja, så var det fredag igen, och solen tittar fram ännu en vacker vårdag i sikte. Tror att det är 5:e dagen visar sig och man ser på snön att den sjunker ihop mer och mer. Många pratar om att vårblommorna börjar knoppas i rabatten, men här har vi som mest fortfarande upp till en meter över rabatten så man får nog vänta ett antal veckor innan man ser något blomliv.



Idag skall jag försöka ta tag i damsugaren, jag får väl hänga på den och stödja mig på den när jag damsuger, måste försöka...har så svårt att bara sitta och ingenting göra. Sambon säger hela tiden att han kan göra det och det, men jag säger att jag testa och sedan får det ta den tid det tar och fungerar det inte då, ber jag om hjälp, jag är en envis person hihihihi.



I morgon skall vi till Surahammar och gratta min dotter som fyllde 24 år igår och som just nu utbildar sig till Florist. Skall bli kul att åka dit då får jag även träffa min andra dotter och hennes son Måns, tänk vilken lycka att ha träffa alla 3 barnbarnen samtidigt.





För ett tag sedan budade jag på Tradera och vann budgivningen på detta vackra hjärtan bild som goa Maud som har bloggen Himla lantligt i My precions Home. Tusen tack gulliga du för extrabilderna som du skickade med. Maud gör så vackra bilder så ni måste gå in till hennes blogg och även titta in på Tradera där hon lägger ut sina alster som är helt fantastika. Har köpt flera bilder från henne som skall in i ramar vid tillfälle.

En vacker bild av en flicka med rosor med vacker text och nedanför en strykapåbild..................

Igår gjorde jag hemmagjord ärtsoppa som jag inte gjort på massor av år..........men det var gott, samt att jag bakade hälsobullar som är lite nyttigare matbröd. Många undrar hur jag kan hålla på att baka när jag går med kryckor och har svårt att ta mig fram, jag kan bara säga att det är tur att ingen ser mig när jag håller på där jag sitter och bakar och kan knappt ta mig fram till ugnen ibland hahaha, men jag sa att jag är envis, och med envisheten kommer man långt, och jag skall ju stå och gåträna fniss...

Här kommer receptet på Hälsobullarna som blir 28 st.

100 gr smör eller margarin

8 dl mjölk

100 gram jäst

8 krm salt

4 msk sirap

ev 8 tsk kummin

2 dl rågflingor

2 dl rågkross

8 dl rågsikt

ca 10-12 dl vetemjöl

Ugnsvärme 225 grader

1. Smält margarinet i en kastrull, tillsätt mjälken och värm till fingervärme, 37 grader.

2. Smula jästen i en skål. Häll mjölkblandningen över och rör tills jästen löst sig. Tillsätt salt, sirap och ev kummin.

3. Tillsätt rågflingor, rågkross, rågsikt och vetemjöl. Arbeta degen tills den släpper bunkens kanter. Låt degen jästa ca 10 min under bakduk.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord. Arbeta den tills den är smidig och rulla ut den till en längd och dela den i 28 bitar. Rulla till runda bullar och lägg den på bakpappersklädd plåt.

5. Låt bullarna jäsa under bakduk ca 20-25 min.

6. Grädda dem mitt i ugnen ca 10-12 min. Lägg bullarna på galler med bakduk över för att kallna.

Önskar er alla en underbar och trevlig helg och håller tummarna att det fina vädret håller i sig.

Ha de gott alla vänner!