NUBBESALLAD

Tänkte dela med mig av receptet på NUBBESALLAD som jag brukar ha på påskbordet. Gör den minst 3 timmar innan så den får dra i sig alla smaker. Smakar lika god dagen efter.


6-7 kalla kokta potatisar
ca 2 dl gräddfil
1 dl majonäs
1 burk matjesill (brukar ta den runda platta,)
1 dl finhachad purjolök
1 dl finhachad rödlök
hachad dill efter smak

Skär potatis, matjesill, i tärningar, blanda ner denfinhackade purjolöken och rödlöken tillsammans med potatisen och matjesillen. Blanda ner gräddfilen, majonäsen och dillen.

Garnera med 3 kokta hackade ägg

Den här salladen har alltid varit populär när man har serverat den vid olika tillfällen.