Bloominghome och matrecept

Ja, så var det fredag igen. Tänk vad dagarna och veckorna går fort, man hinner inte med nästan. Men vi har en härligt vacker tid framför oss med hösten och dess härliga färgprakt och förhoppningvis en brittsommar......tänk att man har en egen sommar inte så tokigt. Idag ska jag iväg till sjukgymnasten... får se om hon tycker att jag tränar tillräckligt eller om man får bastning. På söndag skall jag vi åka till min dotter Madelene och hjälpa henne i sitt nya boende och träffa mina barnbarn.



På Bloominghome kan man hitta dessa snygga vit/rosa rutiga kuddfodral-country som är i klassisk lantlig stil och kostar 119,-/st.

Har nyss beställt två stycken själv som jag skall ha i mina två vita rottingstolar där jag har rosa sittdynor och tänkte ha dessa kuddar vid ryggen, tror det blir snyggt...bild kommer senare när jag fått kuddfodralen. Beställde även vit 7,5 cm bred spet så jag kan sy på lakansväv och linneväv....så man har lite att pyssla med nu när man är inne mera.




Här kommer ett recept på en jättegod enkel köttgryta som jag gjorde förra helgen och en smalmatsrätt från min viktväkarbok och som heter HAITIGRYTA.

Detta behövs till 4 personer.

400 gr benfritt griskött av tex skinka eller bog

2 gula lökar

1 vitlöksklyfta 2 paprikor valfri

1 liten burk annanas i juice ca 200gr

2 msk soja

2 dl buljong

3 msk vinäger

1 msk tomatpuré

1 tsk mald ingefära

1 kryddmått svartpeppar

ca 1 tsk salt

Skär köttet i strimlor. Skala löken och skär den i klyftor. Skala vitlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Låt annanasen rinna av, men spara juicen.

Koka upp soja, buljong, vinäger, annanasjuice, tomatpuré och kryddor i en kastrull. Lägg i kött, lök och vitlök. Låt alltsammans koka på svag värme under lock ca 15 min. Lägg i paprikan och låt grytan koka några minuter till. Smaksätt med salt och mer kryddor om det behövs. Skär annanasen i bitar och lägg dem i grytan. Servera gärna med kokt ris och finstrimlad vitkål med annanas och lite finklippt persilja.


Kan lova att denna gryta är supergod. Ikväll blir det lite kräftor och sedan kommer jag att göra en västenbottenostpaj och en grönsallad ett gott bröd till.

Ha de gott alla vänner och ha en riktigt skön helg!