Smalsallad

Här kommer ett recept på en smalsallad som håller sig i kylskåpet upp till en vecka. Sätt bara på ett lock så att inte andra varor tar smak.

1 kg vitkål

3 st morötter

1 röd paprika

1/2 purjolök

Strimla och riv grönsakerna, gärna i matberedare.

Blanda i en skål.

Koka upp en lag av :1 dl äppelcidervinäger1/2 dl olivolja1/2 dl vatten1 msk salladskrydda

Häll lagen varm över salladen och blanda väl.

Inlägg fr 2008-12-02