Bakningsdax.......

Igår var det fullt ös i köket, var uppe tidigt för att komma iväg till affären vid halvniotiden för att inhandla det jag skulle ha till baket. Bakade både bullar, kolakakor, painriche (hade tänkt göra en banankaka men det blev lite matbröd istället). Handlade även chokladtårtbottnar som jag tänkte fylla med jordgubbmousse (hittade ingen halllon som jag hade tänkt)grädde och färska jordgubbar, och har jag tur så kanske citronmelissen min har kommit upp så mycket så jag kan dekorera med den. Använder mycket citronmeliss till jordgubbar är en fin kombination. Brukar marinera jordgubbar med cointreau med citronmeliss, underbart gott. Ska idag baka ytterligare en sorts kaka men har inte riktigt bestämt mig än vad det blir.

Sambons rygg är lite bättre nu, som tur är, det är inte roligt om man har ryggskott och skall ha 25 pers hemma till helgen och allt som måste göras. Idag verkar det bli soligt så då får man passa på att klippa gräset, det har växt upp så fort, men är så grönt och fint. Till kvällen får man väl ta och passa på att ta en grillning, det är det bästa med sommaren att kunna äta ute och grilla finns det något bättre.

Linnéa hade sin kusin här som är ett år yngre sovande här för första gången i natt, har inte velat sova borta tidigare, och det är ju positivt att hon nu gjort det och att det gick bra. Men de var så trötta igår kväll så de gick och lade sig vid tio-tiden, men sambon och jag satt och tittade på filmen Tuppen med Magnus Härenstam, det var så länge sedan man såg den på bio, den var väl så där, en del episoder var ju bra. På slutet är ju nästan bäst när han fick åka iväg på cykeln med alla fjädrar på kroppen.

Får jag fresta er med lite bilder från bullarna som jag bakade på riktigt smör, slog till ordentligt den här gången, är det konfirmation och morsdag snart så får det bli lite extra.

Även dessa kolarkakorna är bakad på riktigt smör, de är så supergoda, så jag som inte egentligen ska äta kaffebröd, tar och äter de.

Nej nu börjar magen ge sig till känna och vill ha lite frukost innan man sätter igång med nytt bak.

Ha en skön och härlig dag alla go vänner, så hörs vi snart igen.