Äntligen har solen kommit......

Vilket underbart väder vi har idag, solen strålar för fullt, jiippii.Har stormat och regnar i flera dagar så solen är efterlängtad. Var och köpte den här gulliga fågelprydnaden som har fått sin plats på brunnen. Han var så trind och söt, och sa köp mig, och det gjorde jag direkt. Har idag varit en sväng till Uppsala och handlat, ska ha gäster i morgon, svägerskan och svågern kommer på besök. Satt hela kvällen igår och klurade ut vad jag skulle bjuda på, och såg en del matprogram under gårdagen och fick en del tips, så det här blev menyn:
Förrätt: En röra bestående av: finhackad gravad lax, rödlök, räkor, purjolök,creame fresche, dill, och löjrom som jag lägger på rostat bröd och dekorerar med räkor och dillkvist.
Varmrätt: Ört/skinkspäckad fläskfilé som grillas med potatisklytor och rotgrönsaker som rostas i ugnen med kall beanässås och sallad. Filén snittar jag på längden och tillsätter en röra på strimlad italiensk lufttorkad skinka med olivolja och färska örter fr kryddlandet. Grillas sedan i porttionsbitar.
Efterrätt blir: marinerad jordgubbar med mascarponekräm, och maränger.
Låter det gott..... jag känner att jag blir hungring bara av att skriva detta. Ska försöka komma ihåg och fota rätterna när jag gör dem i morgon, så ni får se.

Visst är han knubbigt söt denna lilla pippi...........


Här pryder han sin plats mellan blommorna på brunnen.....

Här har vi planterat en klätterväxt som ska klättra uppför ställningen som sambon gjort över brunnen..........

Här är pumpen som vi har kopplat som ett litet vattenfall................

Har ser man ställningen bättre, och petunian som jag har hängt i mitten av ställningen......

I varje låda har vi satt två petunior och en blå hänglobelia, blir fint när det växer till sig bättre....

Här är vattenkannan som jag beställde från Schabbychiclantligt den var så fin....

Och så här fint blev vattenkannan med de härligt blåa syrenerna. Får ny pryda sin plats på altanen.....

Ska nu ta och koka en kopp kaffe och gå ut och lägga mig i solen en stund och bara koppla av.

Jag hoppas att alla ha lika fint väder som det är här och kommer att bli under hela helgen. Och på söndag kommer min minsta dotter Madelene med sina två söner och sambo och hälsa på, jag längtar redan efter min underbara barnbarn.

Ha en fortsatt härlig fredag alla goa vänner.......

Fint kök...

Hittade detta vackra kök på EM i Uppsala för någon vecka sedan, föll för det direkt, tycker det är så snyggt. Se bara vid spisen så vacker det är med listen och skåpet ovanför, glasskåpen och den vackra marmorbänkskivan. Skulle jag byta mitt kök, så skulle det bli detta. Har ett nu ett masurbjörkskök fr Hagakök, och det är ca 10 år gammalt , och vi flyttade till huset för ca 4 år sedan så man får väl ha kvar det ett tag till och bara drömma om det vita. Men snyggt ääär det.

Här blåser det idag igen, men inte som igår, då var det stormbyar. Senare på kvällen började åska gå för fullt, men efter någon timme upphörde den, som tur var. Är ganska facinerande med åska, det är en otrolig kraft, men när det är nära och det är kväll och man ev ska gå och lägga sig så är det mindra bra.

Idag skall jag bara göra gå igenom mina recept och slänga det som har blivit liggande som jag aldrig gjort något av, det blir att man bara spar på hög. Ska planera mat till lörd då vi skall ha gäster, skulle vilja testa något nytt, är alltid roligt.

Idag fyller våran Linnéa 15, stort GRATTIS till dig och hon ska få sin favoriträtt Tacos till kvällen.

Ha en bra dag alla goa vänner och var rädda om varandra

Havrerutor med choklad eller nougat....

Här kommer receptet på chokladkakorna som jag lovade. De här läckra kakorna är riktiga små godisbitar.

100 gr smör eller margarin
4 1/2 dl havregryn
1 msk vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 msk ljus sirap

Garnering:
100 gr mjuk nougat eller 250 gr smält blockchoklad.

1. Smält matfettet .
2. Blanda samman havregryn, vetemjöl, bakpulver, socker, vaniljsocker och sirap i en skål. Tillsätt matfettet. Rör om.
3. Bred ut smeten i en smord långpanna 20x30 cm
4. Grädda kakan i nedre ugnsfalen i 200 gr ca 10 min.
5. Smält chokladen i ett vattenbad och brev ut chokladsmeten över kakan. Tar man nougat så skivas den tunt och lägg skivorna över kakan så de smälter.
6. Skär kakan i rutor när chokladen eller nougaten stelnat.

Lycka till!!

Nu får jag sluta skriva för nu åskar det för fullt. Ha de gott

Beskedet!!!!!!

Tusen tack för Era alla goa kommentarer hos mig. Det gör mig så glaad, och helst nu när jag fått besked som både är positiv samt negativt. Träffade en bra/förstående läkare som visste vad han "pratade om", kände förtroende direkt och det har jag inte gjort de andra gångerna.
Direkt när han ropade upp mig i väntrummet så sa han "vad du går illa, det ser inte bra ut", och det visste ju jag, hade suttit och kört bil i 8 mil och under den tiden hade jag stelnat till.
Ortopedläkaren tittade på röntgenbilderna och sa, båda knäna är skadade, ser inte bra ut. Visste även det, eftersom jag skadade hö okt 07, och då ville de inte sätta in en protes för jag var för ung ansåg de, utan skulle gå på starka värktabletter istället. Berättade om det för läkaren igår och han blev upprörd hur de hade resonerat, han menade är det bättre att jag får sitta i rullstol istället för att de gör knäprotesoperation, och att jag har ett fungerande liv nu. Vid det svaret blir jag rent ut sagt förbannad på tidigare läkare som jag haft. Sedan säger läkaren är du beredd på operation, och fick tid för inskrivning den 15 juni och operation 16 juni. Får komma hem dagen före midsommarafton. Hade även igår inskrivningssamtal och träffade narkosläkaren inför operationen. Ortopedläkaren har även lovat att ta det hö knä när jag är helt återställd efter den vä knäoperationen.

Hoppas ni inte blir trött på att läsa om mitt elände. Får avsluta detta inlägg med lite härliga blomsterbilder jag tog på en del av blommorna Linneá fick på konfirmationsdagen.

Idag vajar träderna i nästan stormstyrka, var soligt vid halvsex tiden i morse men nu är det mulet och blåsigt. Ska nu ta lite frukost och en kopp kaffe så jag kommer igång. Ska läsa ifatt lite bloggar som jag inte hunnit med riktigt.

Ha de gott så länge.

Blommor till alla.........

Vill ge Er alla , underbara bloggvänner en Award, att ta med till era bloggar. Tusen tack för Er alla goa kommentarer hos mig. Blev lite paff själv i morse när jag kopplade upp mig och såg att jag hade fått en Award från goa Åsa, hade redan tänkt igår kväll att jag skulle ge Er alla en Award, och så får jag en, och jag blev så glaaad.

Ska idag åka iväg till Ortocenter på Löwenströmska idag och få dommen på mitt knä. Ska vara där kl 2.

Ha en riktigt skön tisdag, så hörs vi snart igen.

Award

Jag har fått en Award från gulliga Åsa som har bloggen Vitt & Vältummat. Bloggen hennes är underbar och inspirerade, så har ni inte varit där så gör ett besök. Tusen tack Åsa för utmärkelsen, det glädjer mig mycket.

Nu ska jag skicka awarden vidare och jag nominerar alla som jag har kommit i kontakt med genom bloggen men jag måste ju välja och vinnarna blir:

Maja med Majas

Paula med Min lilla balkong

Ina med Inas smått & Gott

AnneLee med Lantliv

Ewa med Ewas liv i radhuslängan

Är alltid lika inspirerande att läsa era bloggar.
Reglerna för denna award är:

1. Kopiera utmärkelsen till din sida.

2. Länka till den som gav dig denna.

3. Ge awarden vidare till andra bloggare.

4. Länka till dessa från din blogg.

5. Lägg besked till deras bloggar,att du har något till dem.

Dagen efter.........

Hej alla goa gulliga bloggvänner, hoppas ni alla haft det bra i helgen, och vädret varit skapligt. Här har det både varit regn, hagel och sol, men igår när det var den stora dagen så blev det soligt nästan hela dagen, förutom några regnstänk.
Idag känner man sig ganska så trött och slut i både leder och för lite sömn, men det var det värt. Här kommer lite bilder från igår, med början av den vackra syrén buketten som sambon plockade innan vi skulle åka iväg igår till kyrkan.

Här är jordgubbstårtan jag bakade. Den är gjord på chokladbotten och fylld tunt lager hallonsylt tillsammans med hallonmousse, och nästa lager tunt lager hallonsylt och chokladmousse och sista lagret är jordgubbsmousse. Dekorerade med färska skivade jordgubbar och finklippt citronmeliss. Spritsade grädde runt om tårtan (Linnea tycker inte om grädde så hon valde själv denna tårta), blev väldigt omtyckt.

Här är Rosenthal´s porslinet som jag dukade med som heter Maria Björnbär

Här håller jag på med dukningen, hann inte ta kort när det var helt färdig för batteriet tog slut

Här är från Östervålas vackra kyrka med konfirmanderna som står där framme och skall få nattvarden

Här står våran Linnéa som pratar, det var så fint så man blev rörd

Här är den underbara prästen Cecilia som alla konfirmanderna tycker så mycket om

Här har Linnéa kommit hem och öppnar sina paket. Hennes storasyster står till vänster och till höger står hennes kompis Frida från Uppsala

Ja, allting flöt på väldigt bra under gårdagen, så när vi kom hem från kyrkan så var det bara att duka fram maten som var färdig och känns bra, så man slipper stå i köket när alla gäster har kommit. Hade grillat ytterfiléer under lördagskvällen och det serverade vi kallskuret tillsammans med 2 sorters potatissallad, en stor grönsallad och hembakat bröd. Även idag har man inga matbekymmer om vad man skall äta, eftersom det blev lite kvar sedan igår.

Ska nu göra mig i ordning för att fara in till Uppsala en sväng. Och i morgon ska jag till ortocenter på Löwenströmska som jag har väntat på så länge. Ska blir skönt att få besked vad som hänt med knäet mitt.

Ha det så gott så länge alla goa vänner.

Nu är dagen med stort D här GRATTIS!!

Ja, så var det söndag och den stora dagen är här. Här har det varit full rulle igår. Städningen gick bra trots allt strul med dammsugaren och linnedukarna blev strukna och tårtorna gjorda, och grillningen av filéerna tog också sin lilla tid, men nu är allting gjort förutom salladen som jag skall göra nu.

På eftermiddagen igår så började helt plötsligt hagla , och regna så man får vara glad att det inte var igår det var konfirmation. Hoppas det blir bättre väder idag. Har räknat med att sitta inne ändå, eftersom de har varnat för regn även idag.

Detta blev ett kort inlägg, men nu måste jag ta och göra sallad innan frukosten sen skall tjejen iväg kvart över nio och vi skall vara i kyrkan till halv elva.

Ha det gott all goa vänner.

Typiskt strul motorn brann upp!!!!

Hej alla goa vänner så här på lördagsmorron. Jag är uppe med tuppen som vanligt, har inte tid att sova. Igår på förmiddagen åkte vi till Uppsala och handlade presenter och mat till på söndag, och det tar ju alltid sin lilla tid, fast man vet vad man skall ha. Tjejen var på konfaträning och skall idag iväg och ta kort, och i morron gäller det, hon är lite nervös tror jag, men det skulle ju en annan vara också. Fönsterna blev färgidputsade igår och stryktvätten försvann och nu är det bara dukarna som vi skall ha som är kvar att stryka.

Egentligen var det bara städningen kvar idag och att tårtorna skulle göras, trodde jag. Men igår kväll när tjejen skulle damsuga så lät dammsugaren så konstigt (vi har centraldammsugare), och gick ut i förrådet där hela centralen är och där hade motorn brunnit upp och var alldeles rökigt och luktade f....n. Finns ingen möjlighet att få en ny motor till idag så det blir piskning av mattor och sopkvast innan moppningen, tar längre tid och blir inte lika bra som dammsugning, men vad gör man, nöden har ingen lag. Man får se det så att det kunde har varit värre...

Gjorde klart inför bordsdekorationen, snittade ner rosorna till bara knoppen och satte de i små glasskålar (IKEAS ljuslyktor) tillsammans med ett rosblad, så nu får de stå så de slår ut lite mer till söndag. Ska även göra en dekoration till matbordet med syren, men den får jag plocka på söndag morron.

Nej nu är det väl dags för frukost och sedan är det bara att ta fram kvasten (inte till blåkulla precis men hihihi), så ha det så bra alla goa bloggvänner och var rädda om varandra.

Fredag och ut på inköpsrunda.....

God morron alla goa vänner. Hoppas ni hade en fin dag igår, här var det soligt största delen av dagen förrutom en del stackmoln, blev bättre än jag trodde från början. Blev så pass bra så det blev grillning på kvällen, entrecote, klyftpotatis och rödvinssås och sallad, och ett gott rödvin till, inte helt fel.

Jag är bara tvungen att visa min vackra blåfärgade saint paula, som blommar och blommar hela tiden, har delat på dem flera gånger eftersom de blir så stora. De trivs tydligen i detta fönster.

Idag ska vi åka in till Uppsala och handla konfirmationspresent och födelsedagsprent till tjejen.
Ska även handla maten klar så man inte behöver stressa med den i morgon, för då är det bara städningen kvar. Tänkte även duka och göra allt klart på lördag kväll, eftersom vi skall vara i kyrkan redan kl 11 och sedan kommer alla gäster med hem. Funderar att snitta ner 10 rosor till bara knoppen i små glasskålar med ett blad för borddekorationen, tror det blir snyggt. Kommer att fota så ni få se senare. Hoppas bara att det blir så pass bra väder att man kan sitta ute på altan, men man kan väl inte styra vädrets makter, och det är väl tur det, för hur skullle det se ut om alla kunde det och tyckte olika.

Här kommer bilderna på bakningen från igår. Här är havrekakor som jag bakat i långpanna och när den var klar så täckte jag den med smät choklad som fick stelna. Man kan även ta nougat, har gjort det ibland. Väldig enkel att baka och blir många bitar av den. Recept på den lägger jag ut efter helgen, hinner inte nu, kanske blir morsdagsgott.......


Här gjorde jag en kaka på grundreceptet sockerkaka . Bakade den i en långpanna som jag smörade och ströade med kokos. Gjorde 2 satser sockerkakssmet och hällde i, tillsatte sedan svartavinbär som täckte kakan (går bra med vilka bär man vill) och slutligen så ströade jag över lite pärlsocker över kaka innan jag gräddade den. Blev jättegod, var tvungen att provsmaka. Även den väldig enkel att göra och det blir många bitar.

Ha nu en skön fredag så hörs vi snart igen. Var rädda om er...

Bakningsdax.......

Igår var det fullt ös i köket, var uppe tidigt för att komma iväg till affären vid halvniotiden för att inhandla det jag skulle ha till baket. Bakade både bullar, kolakakor, painriche (hade tänkt göra en banankaka men det blev lite matbröd istället). Handlade även chokladtårtbottnar som jag tänkte fylla med jordgubbmousse (hittade ingen halllon som jag hade tänkt)grädde och färska jordgubbar, och har jag tur så kanske citronmelissen min har kommit upp så mycket så jag kan dekorera med den. Använder mycket citronmeliss till jordgubbar är en fin kombination. Brukar marinera jordgubbar med cointreau med citronmeliss, underbart gott. Ska idag baka ytterligare en sorts kaka men har inte riktigt bestämt mig än vad det blir.

Sambons rygg är lite bättre nu, som tur är, det är inte roligt om man har ryggskott och skall ha 25 pers hemma till helgen och allt som måste göras. Idag verkar det bli soligt så då får man passa på att klippa gräset, det har växt upp så fort, men är så grönt och fint. Till kvällen får man väl ta och passa på att ta en grillning, det är det bästa med sommaren att kunna äta ute och grilla finns det något bättre.

Linnéa hade sin kusin här som är ett år yngre sovande här för första gången i natt, har inte velat sova borta tidigare, och det är ju positivt att hon nu gjort det och att det gick bra. Men de var så trötta igår kväll så de gick och lade sig vid tio-tiden, men sambon och jag satt och tittade på filmen Tuppen med Magnus Härenstam, det var så länge sedan man såg den på bio, den var väl så där, en del episoder var ju bra. På slutet är ju nästan bäst när han fick åka iväg på cykeln med alla fjädrar på kroppen.

Får jag fresta er med lite bilder från bullarna som jag bakade på riktigt smör, slog till ordentligt den här gången, är det konfirmation och morsdag snart så får det bli lite extra.

Även dessa kolarkakorna är bakad på riktigt smör, de är så supergoda, så jag som inte egentligen ska äta kaffebröd, tar och äter de.

Nej nu börjar magen ge sig till känna och vill ha lite frukost innan man sätter igång med nytt bak.

Ha en skön och härlig dag alla go vänner, så hörs vi snart igen.

Blommor och blader.......

Godmorron alla goa vänner. Hann inte göra något inlägg igår, tiden räckte inte till. Ska börja med att berätta vad man kan köpa produkterna för att göra egen peeling, salvor mm. Jag har gjort en del produkter och då har jag beställt genom en webbutik som heter Crearome som har produkter för att skapa egna hudvårdsprodukter för kropp och själ. Kanonkul att göra själv eller att man är några som gör tillsammans.

Igår var jag i Uppsala och handlade lite kläder och skor för att ha till konfirmationen i helgen. Var även in till Plantagen och handlade en del växter, blir alltid mer än vad man tänkt sig. Men jag tycker att det är så rogivande att bara gå runt och titta på all dess blommning. Köpte även sättpotatis, och i år ville jag ha mandelpotatis samt köpte även sparrispotatis som alla säger är så god, har aldrig haft den tidigare. Ska även köpa ytterligare en sort som är tidig. Men nu är i alla fall dessa två i jorden. Tänkte köpa en sötpotatis och pröva sätta och se om det fungerar, tycker den är god med sin orange färg, med smak av morot, ska ju vara bra när man äter GI mat. Såg även på tv att man kan sätta ner vitlöksklyftor så även de skall jag testa i kryddlandet med ett par stycken.

Här kan man se en del av inköpen, Tomatplanta Gartenfrende och Körsbärstomat Evita. Basilika, Persilja, Paprika narobi. Hittade ingen Chokladmynta som jag ville ha, som dottern hade så det blev en Ingefärsmynta som är en lättkryddoft på och passar till godis, efterrätter, te, fågel, kött, lamm, grönsaker, vinäger, olja, sås och gele. Får försöka leta på en chokladmynta till nästa år istället.

Och så blev det en liten zinkkruka, som jag köpte och skall sätta i en rosa petunia och två blåa hänglobelia i.

Köpte även frö, ringblomma och luktärtor som skall planteras. Jag vill ha mycke blommor omkrig mig på somrarna, och det är så tacksamt att driva upp själv.

Och en vacker sommardahlia som får pryda bordet ute på altanen. Ska bara hitta en lämplig ytterkruka till den.

Idag skall jag ställa mig och baka bullar, och kolakakor, banankaka med choklad, det blir ju en del att göra inför helgen så det är bra att göra det på flera dagar så slipper man stå där dagen innan.

Ha det bra så länge, nu skall jag ta mig iväg till affären och inhandla inför baket.