Chili con carne

Eftersom det är rätt kallt ute som vill jag gärna en värmande gryta av något slag. Idag blir vi 2 vuxna och 3 barn till middag så det få bli chili con carne med mycket vitlök eftersom vi har varit så krasslig tidigare och 1 av barnen är krasslig.

Till 6 pers behövs

800 köttfärs

1 halv gul lök

1 halv röd lök

3 burkar vitabönor

700 gr krossade tomater med chilismak

1 krm Hot mix krydda

salt och vitpeppar

4 pressade vitlöksklyftor

olja till stekning

Bryn lök och köttfärsen i pannan. Lägg sedan över den i en stor kastrull. Tillsätt krossade tomater och kryddorna och de pressade vitlökarna. Lägg i vita bönorna på slutet och låt puttra några minuter.Servera gärna med ett gott bröd till. Familjen vill alltid ha vitlöksbröd till denna rätt.