Citronfärskost

En riktigt smakupplevelse till Lingonbrödet. Jag dekorerade osten med några kvistar färsk rosmarin. Vill man ha lite grönt på osten ta gärna lite färska kryddor som ni tycker om.

200gr naturell färskost

1citron

1 msk olivoljasalt

svartpeppar

Gör så här:Skölj citronen, riv av skalet och pressa ur ca 1 tsk av saften. Rör ner skal, citronsaft och olivoljan i osten och rör den smidig. Smaka av med salt och peppar.Servera osten till ett gott bröd.