Jeanne d Árc Living

Dessa vackra kort från Jeanne d Árc Living ropade jag in på Tradera.......kostade inte många kronor. Fick dem med posten idag. Det är dubbelkort, men jag vet inte om jag ska göra dem som små tavlor eller ha dem som kort. Korten är 10,5 x 7,5, Hur skulle ni göra? Lutar nog åt att jag gör små tavlor.....men då är frågan vilken ram jag ska ha, en silverfärgad, vit eller vad????Skulle vilja ha ljusstakarna som är på bilden, och spegel är inte helt fel den heller....

Även denna karaff skulle passa in hos mig..............

Varför inte ha ett toalettbord med dessa borstar som prydnad...................

Man får hålla utkik och se om man hittar lite grejer på auktion eller loppis framöver.

Strålande solsken idag.......underbart

Idag har vi strålande solsken, är riktigt skönt ute. Hoppas det får vara så ett tag framöver, så att snön försvinner så man kan vara ute och börja i rabatterna.

Praktiska och snygga burkar kan man inte få för många av. Här är tre burkar som kan stå framme och pryda sin plats i köket, istället för påsar och paket som stoppas in i skåpet. En burk är för spaghetti, en för ris och en för kaffe. Vitt är snyggt och stilrent...... Vad tycks......

Här kan man äntligen se hur snön smälter bort från gräsmattan...vill inte ha några fel bakslag...

Några tänkvärda ord om vänskap....

Hittade dessa tänkvärda ord från ett kort som jag hittade, och jag kan bara säga att- var rädd om den vänskap du har, och vårda den för den ger så mycket glädje för varandra.....

VÄNSKAP

Livet blir berikat

av kompisar och vänner

-att människor vill dela

sånt man gör och sånt man känner.

Så mycket fint man får lära,

så mycket som blir sagt....

Så mycket som kan hända

i vänskaplig kontakt

Ja, det ger så mycket glädje

att vara fler än en.

Att man har nåt gemensamt

i nuet....då......och sen.....

Att ha just dig till vän

ger skäl till tacksamhet

För du är bra på vänskap

-det hoppas ja du vet.

Visst vad det något att tänka på - man ska inte bara ta all ting för givet.

Tittade ni på Let´s Dance igår. Tyckte ni att rätt par vann. Själv höll jag på Magnus och Annika.
I kväll blir det Robinson, skulle inte vilja byta med dem och bo där på ön.

Var rädda om varandra........

Kram/Britt

Påskblomster....

Vart man än går så ser man hela tiden påskpynt i affärerna. Och jag är ju som alla andra, man dras med och kan inte gå förbi utan att trilla dit och köper något nytt. Igår köpte jag denna läckra handduk med svart och vit prickiga tuppar. Har tröttnat på alla gula kycklingar och vippor. I år kommer jag inte att ha påskris med vippor i, bl a för att alla repotage om fåglarna som farit illa. Det är så grymt..... Kommer istället att ha mina äppelkvistar, som jag hoppas slår ut till påsk. Däremot har jag gjort en påskgrupp i en mina keramikfat. Brukar annars ha detta fat till sallad när man är många. Är en present från en bekant som själv har gjort det . Fatet är sort så det passar många ändamål, och nu fick det blir blomsterarragemang i fatet.

Ha en fortsatt trevlig solig dag (vi har det i alla fall och jag hoppas ni också har det)

Det vart 2 små gula kycklingar i alla fall......som sitter i en korg

Tekakor.....

Testade ett nytt recept på tekakor som jag också hittade i Tidningen Matmagasinet. Bytte bara ut vanliga havregryn mot fiberhavregryn. Jag lovar att de vart supergoda......Så här kommer receptet. OBS! jag struntade i penslingen och havregrynen. Gick bra ändå.

Till 30 st behövs:
1 l mjölk
8 dl fiberhavregryn el vanliga havregryn
175 gr matfett
75 gr jäst
1 tsk salt
1/2 dl honung
ca 18 dl vetemjöl
PENSLING
vatten
havregryn

Värm mjölken tills den nästan kokar (ca 75 gr) och häll den över havregrynen. Skär matfett i bitar och lägg i. Låt svälla 1 timme.
Smula i jästen och tillsätt salt, honung och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen väl och låt jäsa övertäckt i 30 min.
Ta upp degen och dela i 30 bitar. Rulla bullar och kavla ut till tekakor. Lägg på plåt med bakpapper, nagga dem med en gaffel och jäs i 30 min.
Pensla med vatten och strö på havregryn. Grädda i 225 gr i 15 min.

Våffeldagen.....

Idag är det våffeldagen och tänkte tipsa om en del olika sorters våffelsorter. Fanns många tips på våfflor i tidningen Matmagasinet nr 3.

Tillbehörsförslag: hjortronsylt o grädde, Jordgubbssylt o grädde,
mosad banan med hallon eller jordgubb och dekorera med citronmeliss, mm.



Här kommer recept och fler förslag

Grundrecept för ca 8 våfflor:

100 g smör

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

5 dl mjölk

2 ägg

Gör så här:

Smält matfettet, låt svalna. Blanda mölet, saltet och bakpulvret i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och rör ihop till en jämn smet.

Blanda ner äggen, det avsvalnade smöret och resten av mjölken. Pensla laggen med matfett första gången, sedan ska det knappast behövas.

Grädda våfflorna. Servera dem nygräddade eller håll dem varma på galler i ugnen.

CITRUSVÅFFLOR & HONUNGSBÄR

rivet skal av 1/2 citron

1 sats våffelsmet

2-3 dl färska bär

2-3 msk flytande honung

1 dl vispgrädde

Blanda ner det rivna citronskalet i våffelsmeten. Grädda våfflorna.

Blanda bären med honungen. Vispa grädde. Servera de nygräddade våfflorna med bärblandningen och en klick vispad grädde.

CHOKLADVÅFFLOR MED BJÖRNBÄRSKRÄM

ca 50 g mörk choklad

1 sats våffelsmet

ca 10 björnbär

1 tsk vaniljsocker

1 krm kanel

2 dl kesella

ev socker till smaksättning

Dekoration

Björnbär

choklad

ev citronmeliss

Hacka chokladen fint, blanda ner den i våffelsmeten. Grädda våfflorna.

Mosa björnbären och blanda med vaniljsockret, kanel och kesellan.

Lägg en klick av kesellablandningen på varje våffla. Garnera med björnbär, hyvla över choklad och toppa gärna med lite citronmeliss.

HUSETS FINA HALLONVÅFFLOR

1 tsk malen kardemmma

1 sats våffelsmet

2 dl vispgrädde

2 msk lemon curd

Tillbehör:

Hallon

Blanda ner kardemumma i våffelsmeten. Grädda våfflorna.

Vispa grädden och rör ner lemon curd. Fördela blandningen på de nygräddade våfflorna. Servera med färska hallon eller tinade frysta.

Har ni någon egen favoritvåffla?

Vinterbilder........

I spirande stund kan lynniga mars månad bjuda på både snöstorm och gassande varma vårdagar. Här kommer lite bilder som jag har tagit nu mitt på dagen när snön yr. Första bilden är från trappen på framsidan av huset. Andra bilden är från baksidan och altanen, där man kan se hur mycket snö vi har egentligen. Sista bilden är också från framsidan där man ser rätt in i skogen på andra sidan vägen.

Och nu i skrivande stund har jag två stycken rådjur på tomten som var vid våran damm, men när jag rörde mig och tänkte fota så gick den vidare mot vårat dike, och över och in i skogen. Står nu och tittar och vet inte om den skall gå tillbaka eller inte.

Visst är rådjur fina men, när våren kommer och de börjar äta upp blomknopparna så vet jag inte om jag tycker är fina grrrrr....Har även älgar som kommer in på tomten men hitills har de inte gjort något "sattyg ännu". Har ni något tips så att inte rådjuren äter upp växterna?

Var är alla vårblommor, de ligger fortfarande under en hel hög snö över mina rabatter. Till helgen får jag väl skotta fram rabatterna och se om det finns något spirande under snön.

Ha det gott

Bilden tagen från framsidan och garageuppfarten

Bilden tagen från baksidan och man ser verkligen hur mycket snö vi har på altan och gräsmattan

Bilden tagen från framsidan där vägen går och tvärs över är det skog.

Pasta med Carbonara Crush

Keldas färdiga sås Carbonara Crush är en god sås om man inte har så mycket tid, och vill att det ska gå snabbt.

Innehåller: ostsås med permesan och skinka.

Volym: 400 ml.

Jag tillsatte lite bacon och purjolök till såsen och det blev riktigt gott.

Till 2-3 port

1 pkt Keldas Carbonara Crush

1 paket bacon

5 cm finstrimlad purjolök

permesanost att strö över

Strimla bacon och stek dem. Värm såsen i en kastrull och tillsätt baconen. Strimla sedan purjolöken och blanda ner den i såsen. Serveras till kokt pasta, och strö riven permesan över.

Snuvad på våren....

Idag kändes det som om man vart snuvad på våren riktigt ordentligt när man vaknade, och såg att det hade börjat snöa igen. Men som tur var, att så fort snön kom ner så smälte den bort.Har så mycket snö så rabatterna fortfarande är täckta. Syns inte till några vårblommor ännu. Det var flera år sedan vi hade så här mycket snö vid den här tiden.

Istället för blommor ute så får man pyssla om blommorna inne. Är riktigt stolt över mina orchidéer. Har haft dem i flera år och blommar säker 11mån om året. Jag saknar en gul orchidée samt en riktig röd. Ska försöka att få tag på en gul lagom till påsk.

Vad tycker ni, är de inte vackra?

Nyheter från Aromboden...

Hoppas ni har haft lika skön helg som jag. Har inte haft någonting inbokat som jag måste ha gjort inför denna helg, och det har känns riktigt bra. Vädret här har varit si så där, lite småruggit, men vad gör det när man har sin kakelugn att elda i. Finns ingen skönare och bättre mysfaktor än den.

Här kommer ett par nyheter vi har fått in i butiken, Cheese Crackers och Gourme Knäcke. Vilken blir din favorit?


The Spice Tree
ca 190 gr
Helt underbara Cheese Crackers med både sälta och sötma. De är fantasiskt spröda och passar till all sorters ost. Bakat i Skåne.
Innehåller: vetemjöl, grahamsmjöl, dinkelmjöl, honung, jäst, salt, rapsolja, vatten.
Cheese Crackers är förpackad i svarta kartonger som är ca 15 cm höga och 9 cm breda.

The Spice Tree

ca 190 gr

Detta knäcke har bakats med fullkornsmjöl, olivolja samt honung. Gourmet knäcke från The Spice Tree är i en klass för sig gällande smak, sprödhet och tuggmotstånd mm. Bakat i Skåne.Innehåll: Vete-fullkornsmjöl, havremjöl, solroskärnor, linfrö, honung, olivolja, jäst, salt.Gourmet Knäcke är förpackat i svarta kartonger som är ca 15 cm höga och 9 cm breda.

Ha en fortsatt trevlig dag

Bilder.....

Nu är påsken och våren i antågande. Dagarna blir ljusare, och solen värmer vår hud, man börjar höra fånglarna kvittra, vårens första blommor börjar sticka upp i rabatterna. Vilken hääääärlig tid vi har framför oss.

Har äppelträdskvistar i ......få se när de börjar att slå ut. Tar de istället för påskris.

En vacker ljusrosa ros med svag skiffning i vitt

Föll för denna lilla skapelse igår........blommor gör en så glad.

Torkade rosor......luktar underbart....goooott

En av mina favoritvaser

Chicken nuggets......

Efter all önskemål, så blev det chicken nuggets till kvällsmat, som är en favorit.
Till 4 port behövs:
ca 500 gr kycklingfilé
1 ägg
1 dl ströbröd
1/2 dl finriven parmesan (på påse)
1 tsk citronpeppar
1 krm salt
smör + olja att steka i
Basilikasås:
2 dl lätt creme fraiche
4 msk olja
1 kruka färsk basilika
1/2 tsk salt
Aioli:
2 dl majonäs av god sort
3 pressade vitlöksklyftor
1 krm salt
Tillbehör:
1 kg potatis
4 morötter
olja
flingsalt
Skrubba potatisen och skär den i klyftor. Skala morötterna och skär dem i mindre bitar. Lägg detta på en plåt och ringla över olja och strö på flingsalt. Stek i ugnen 225 C, ca 40 min.
Skär kycklingen i mindre bitar. Visåa ägget lätt med en gaffel. Blanda ströbröd, parmesan, citronpeppar och salt. Doppa kycklingbitarna först i ägg och sen i ströbrödsblandningen. Stek bitarna i en blandning av smör och olja tills de får fin färg. Konrollera så kycklingen är genomstekt.
Kör basilika, olja, creme fraiche och salt i en mixer alt använd en stavmixer.
Blanda majonäsen med pressad vitlök och salt.
Servera nuggets & potatis med dippsåserna i skålar. Gärna med en stor god sallad till, så känns rätten lite fräshare. Och jag lovar det blir supergott!!!!

Ha en fortsatt trevlig kväll

En liten paus...

Har nu tagit lite paus i mitt bullbakande, är bra att få lite kaffebröd in frysen igen. Är nu skönt att lägga upp bena ett tag och vila, medan bullarna jäser klart.

Igår blandade jag en salladskryddsmix (se bild) bestående av soltorkade tomater, hackade valnötter, pumpafrön, solroskärnor, timjan, oregano. Denna blandning är gott att strö över sallad och pasta. Testa gärna och hör av er vad ni tycker?

Nu är det dags att grädda bullarna......Finns inget godare än en varm bulle, eller........

Tradera köp....

Vann denna vackra Kom i håg tavla, Lantlig *Shabby chic* Ny Design, på Tradera auktionen nu får några minuter sedan. Kommer att passa in i min lilla hörna. Vad tycker ni, är den inte fiiin...

God morron alla vänner!!!

Vilken härlig morron det är, solen skiner idag igen. Underbart....Tillåt dig njuta av dessa dagar, och inte tänka på alla måsten som måste göras.

Fick igår hem mina kosttabletter för lederna som jag beställde. Började äta dem i går kväll, så nu håller jag tummarna att det ska bli "lite bättre" än vad det är nu.

LitoMove är framställt av Rosa Canina L, en nyponsort unikt rikt på den viktiga komponenten GOPO.

Är det någon som känner till dessa tabletter, så hör gärna av er.

Må så gott så hörs vi

Äntligen kom brevet....

Fick brev från röntgen äntligen med en tid. Fick först en tid den 1/4, men så länge ville jag inte vänta och ändrade till 23/3, men det gick ännu snabbare så nu har jag tid i morgon kl 15. Så håll tummarna, man vill ju veta vad som är fel.

När jag var och handlade kunde jag bara inte motstå denna söta tupp. Det är så kul att man gör dem i stenfärg istället för typiska påskfärger. Ska till helgen ut och klippa lite äppelträdkvistar och sätta i vas. Det blir så vackert när dessa slår ut i blom.

Ska nu ta en stol och sätta mig ute en stund i solen, innan den försvinner.

Ha de gott!

Strålande väder...

Bilden på de här vackra blommorna, rosor och tulpaner som var i samma färg, tog jag i söndags hemma hos min dotter.

Idag har det varit riktigt vårväder ute, med strålande sol och takdropp. Har inte mycket snö kvar nu på taket. Det är bara synd att man inte kan vara ute och promenera sådna här dagar, pga min knäskada. Väntar på tid på rönten för att se vad som hänt med mitt vänstra knä. Just nu går man på starka smärtstillande medel. Beställde i helgen ett hälsokostprep som heter LitoMove som är tydligen bra med led och muskelbesvär. Det innehåller nyponpulver som ska vara bra. Är det någon som har pröva detta prep? Man prövar ju allt när man blir lite desperat.

Ha en fortsatt trevlig kväll

Burkar från Aromboden

Här kommer en del snygga burkar som finns på webshopen http://www.aromboden.se/

Välkommen in och titta på vårat sortiment.

Boutique Kaffeburk 500gr med reliefmönster.

Kaffeburk i antikstil, rymmer 500g. Snygg kaffeburk med reliefmönster. Tillhör samma serie som kakburk "Biscuits".

Biscuits Kakburk i "antikstil", rund 17x17cm med reliefmönster. Passar utmärkt till både mjuka bullar och hårda kakor. I locket finns ett speciellt papper som suger åt sig ev fukt så hårda kakor håller sig hårda. Häller man istället några droppar vatten i hålen som finns under locket, så håller sig bullar mjuka och saftiga. Vill man sen ha hårda kakor i burken igen så torkar man locket i ugnen. Fiffigt va!