Heta räkor

Servera de heta räkorna tillsammans med 1 port ris eller bulgur, lite grönsallad och varför inte ett 1 glas vitt vin.

Till 1 port behövs:

1 schalottenlök

1vitlöksklyfta

1 krm mald ingefära el 1 tsk färsk Blev kanongott...

1 krm hawaii krydda

1 krm paprikapulver

1 tsk flytande margarin

3 msk buljong

1 tomat

2 dl skalade räkor

2 krm salt.

OBS! Jag tog lite krossade tomater med chili istället för vanlig tomat.Hacka lök och vitlök, blanda med kryddorna. Fräs i matfett. Häll i buljongen. Hacka tomaten. Lägg sedan räkor och tomat i pannan och hetta upp allt. Smaka av med salt. Strö hackad persilja över och servera med ris eller bulgur.