Till sallader passar olika sorters dressingar av olika typer. Här är recept på de vanligaste typer av dressingar.
Vinägrettdressing: 4 pers1 msk vinäger 3 msk olivoljalite salt och nymalen vitpeppar
Citronettdressing: 4 pers1 msk pressad citronsaft 4 msk olivoljalite salt och nymalen vitpeppar
Valnötsdressing: 4 pers1 tsk rödvinsvinäger3 msk valnötsolja1 schalotten lök finhackadlite salt och nymalen vitpeppar
Senapsdressing: 4 pers1 msk vinägrettdressing1 tsk ljus fransk senap 4 msk olivoljalite pressad citron2 tsk hackad persilja1/2 vitlöksklyfta, pressadlite salt och nymalen vitpeppar
Roquefortdressing: 4 pers3 msk vinägrettdressing2 msk roquefortost eller annan smulad grönmögelost2 msk grädde
Inlägg fr 2009-01-29
onsdag 11 mars 2009
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för att du vill lämna en kommentar, det är alltid lika roligt att få gamla som nya vänners kommentarer.
Kram Britt